自由容器
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食堂承包
 
百味鲜食堂承包业务
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食堂承包合作方式


在单位食堂运作方面,我方一般采取以下三种合作形式。
1、承包型
①贵方提供现有食堂设施、设备及物品,不足部分由我方添置。②我方承担人员工资、福利、保险等开支,食堂水、电、汽费用由双方协商而定。③膳食标准或价格由贵方确定。④我方独立经营,自负盈亏。2、托管型①我方向贵方派驻餐饮专业队伍。②贵方提供食堂所有设施、设备及物品,承担日常水、电、汽、人员工资和我方管理费。③膳食标准或价格由贵方确定。④食堂盈亏由贵方承担。3、分成型①贵方负责提供食堂现有设施、设备及日常流动资金,并负责食堂饭卡办理、现金收支、库房管理及盈亏核算工作。②我方负责委派餐饮服务人员,并负责原材料采购、加工、成品出售、餐具洗消、环境卫生等食堂各环节工作。③膳食标准和价格由双方商定。④食堂盈亏由双方共同承担。
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百味鲜食堂承包解决方案
食堂承包服务,不是单纯的承包食堂,而是 根据不同的客户需求,量身打造切实可行的餐 饮服务解决方案。针对不同行业、地域、员 工群体和食堂设施的特点,提供最佳的食堂承包服务。
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团膳形式

零点形式:每种餐品单独售价,据自身需求选取

自助形式:根据用餐标准制定菜品内容自由选择

高档自助:根据用餐标准制定菜品内容自由选择

套餐形式:根据用餐标准制定菜品内容成套提供

风味套餐:各地方风味小吃,按份选取

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